手机购彩

让梦想从这里开始

因为有了梦想,我们才能拥有奋斗的目标,而这些目标凝结成希望的萌芽,在汗水与泪水浇灌下,绽放成功之花。

甘薯、香蕉、西瓜、海鲜、白芸豆……富钾饮食降压护心

发布日期:2022-05-01 19:04    点击次数:112

萧忠彦编译

2021年,美国心脏病协会和美国国立卫生研究院在《新英格兰医学杂志》上发表研究显示,食用富含钾的饮食可降低患心血管病的风险。美国俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心营养学家发现,食物中的钾元素有助扩张血管,增加尿钠的排泄,从而起到降压、保护心脑等作用。钾的推荐入量是3600毫克/天,最好的补钾来源有以下11种。

1.白芸豆。白芸豆可谓含钾大户,每100克约含1540毫克钾,它还是植物性蛋白质、B族维生素和铁的极佳来源。

2.甘薯。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,除颜色和口感略有不同外,营养差别并不大。甘薯最大的特点是富含膳食纤维,有利于肠胃蠕动。在甘薯家族中,红薯是绝对的“高钾低钠”之王,经常食用能起到辅助降压的作用。

3.绿叶菜。像菠菜这样的深色绿叶蔬菜是钾的重要来源,一份煮熟的菠菜含有839毫克钾。其他绿叶蔬菜,如甜菜、羽衣甘蓝和芥菜也含有丰富的钾元素。

4.十字花科蔬菜。十字花科植物有数千种之多,经常出现在我们餐桌上的有以下几类:

白菜类,如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、红菜薹;甘蓝类,如西兰花、菜花、紫甘蓝;芥菜类,如芥菜、大头菜;萝卜类,如青萝卜、白萝卜、红心萝卜;白菜的变种,如油菜、乌塌菜。与众多蔬菜一样,十字花科蔬菜富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素,包括维生素C、维生素B2、β胡萝卜素、钾、钙、镁等,具有高钾低钠的特点,有助控制血压和维护心血管健康。

5.西瓜。西瓜含有丰富的钾,能帮助调节神经,促进钙质在体内有效利用。不过,西瓜属于高升糖指数水果,肝肾功能不佳,以及患有糖尿病的人要特别控制取量。

6.牛油果。牛油果学名鳄梨,其最大的优势是富含油酸、钾、膳食纤维、烟酸、钙、镁等营养素,能降低“坏胆固醇”,升高“好胆固醇”,有利于心血管健康。

7.香蕉。多数热带水果都是钾的重要来源,其中香蕉的钾含量最高。一根香蕉能提供450毫克钾,满足人体每日需求量的12.5%。

8.椰子水。一杯椰子水含600毫克钾,能满足人体每日需求量的16.7%。此外,它还含有镁、磷和钙等营养素。

9.橙汁。柑橘类水果是钾的良好来源,一杯橙汁能提供496毫克的钾。

10.杏干。30克杏干含350毫克钾,这种干果还富含维生素A,是保护视力和免疫系统所必需的营养物质。

11.海鲜。海鲜的钾含量要高于家禽肉和红肉。比如,黄鳍金枪鱼、鳕鱼、鲑鱼和大比目鱼的钾含量都很丰富。▲





Powered by 手机购彩 @2013-2022 RSS地图 HTML地图